本报讯 (记者舒娅疆)3月24日,水井坊2025年战略发布大会在成都举行。根据自身的品牌积淀和优势,四川水井坊股份有限公司(以下简称“水井坊”)将通过品牌、产品、渠道、文化、战略投资五大维度的变革,提供极致消费体验,扩容增长动能,以实现品牌的长期健康、跨越式发展。
据介绍,基于大量的市场调研,水井坊发现,白酒消费场景和需求正在发生深刻变革:随着商务宴请需求的逐渐降低,宴席场景更加细分,寿宴、升学宴、升职宴,以及具有地方区域特色文化宴席场景上涨,公司小聚、家庭庆祝等情感链接场景上升,朋友饭局、独酌等小众场景逐渐显现——“走心”成为这轮消费者决策的关键词,其背后承载的就是当代中国人的“美事”。以“美酒”庆“美事”,是水井坊此次战略的一个创新提法。
水井坊首席市场与数字商务官周苑忻介绍,喝美酒庆美事,水井坊希望每一场庆祝都成为有美意的美事,在美酒的加持下,为消费者带来更不一样的情感记忆。
值得一提的是,水井坊将以不同的价格带的产品、品牌定位体验来满足不同消费者两大差异化场景的用酒需求,形成“水井坊”加“第一坊”的品牌体系。其中,主品牌将聚焦次高端价格带,夯实核心市场基础;而第一坊则聚焦于高端市场,激活“中国白酒第一坊”这一稀缺品牌资产。通过“第一坊”在目标圈层中树立高端品牌形象,水井坊主品牌也将共享其品牌光环,实现协同赋能,共同推动品牌价值的全面提升。
据悉,公司将结合营销战略,在春节、端午、中秋等不同的消费节点,针对不同城市的文化和消费习惯,深度融合不同城市的营销战略,运用不同的媒介组合,用不同的故事,讲透水井坊的品牌价值,实现真正的品销合一。
也基于此,水井坊推出匹配品销战略的产品战略。此前,公司在次高端市场已成功打造了“臻酿八号”这一明星大单品,与“井台”共同贡献了80%以上的营收,展现了强大的市场竞争力。未来水井坊在产品的战略组合上,无论是高端或次高端价格带,将基于“美事”和“第一”的核心消费认知及场景,以年份、名称序列感、工艺和包装质感进行梯度的区分,陆续推出与战略相匹配的明星单品,在兼顾最核心消费者和存量消费者喜好基础上,逐渐进行产品迭代。
深入消费者,强化终端动销,水井坊正加速构建行业深度调整期渠道发展的新模式。公司一方面基于市场消费需求及业务发展水平调研数据进行综合研判,让市场横向分级有据可依,另一方面根据不同市场消费习惯和特征因城施策、一城一策,帮助经销商制定拓店策略,将赋能工作真正落到实处。
通过横向市场分级,水井坊进一步提升渠道管理的精细化水平。基于对市场消费需求及业务发展水平的研判,公司将全国地市级市场划分为堡垒、先锋、潜力三大类别,因城施策、通过一城一策的策略,以铺货、宴席、团购为主要抓手,实现资源匹配的最优化。
针对动销最重要的宴席和团购场景,水井坊将聚焦场景消费体验重点搭建销售激活体系,进一步稳固这两个市场份额“高地”和业绩增长“压舱石”。
分析人士表示,通过“推新品,用新政”,水井坊将进一步完善市场运作机制,完善厂商协同拓店以及宴席、团购的市场动销动作等。
“酒香要飘进生活,生意要做进人心。”水井坊总经理胡庭洲表示短线杠杆,公司将坚持长期主义,在人才、数字化、供应链、ESG方面做好长期发展的全方位准备,推动商业价值与社会价值同频共振,实现品牌的健康、跨越式发展。水井坊愿与合作伙伴携手并肩,共迎挑战、共营市场、共赢客户,开拓新的市场,创造新的业绩,书写新传奇。
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